Quer uma receita de
sobremesa especial para receber os amigos em casa neste final de semana junino?
Anota aí a receita de Mousse de Cocada. É muito simples e tem sabor e textura incomparáveis.
Ingredientes:
– 4 xícaras (chá) de coco
ralado
– 2 xícaras (chá) de
açúcar
– 2 xícaras (chá) de
leite
– 1 lata de creme de
leite
– 1 colher (sopa) de
gelatina em pó sem sabor
– 400g de chatilly
tradicional batido
– Coco ralado para
decorar
Modo de preparo: em uma panela, coloque o coco ralado, o açúcar, o leite e
leve ao fogo médio. Mexa por 5 minutos até obter o ponto de cocada mole.
Desligue o povo, acrescente o creme de leite, a gelatina preparada conforme as
instruções da embalagem e misture. Deixe esfriar, acrescente o chantilly e mexa
delicadamente até incorporar bem. Para finalizar, sirva o mousse e potinhos com
colher.
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